海鳴 福岡空港店(博多)

◆ 魚介とんこつラーメン+玉子入り

福岡空港のラーメンエリア「ラーメン滑走路」、フライト直前まで美味いラーメンにありつけるのは嬉しい限り。新潮流の豚骨ラーメンとして話題の「海鳴」へ初訪店。定番の豚骨・話題のジェノバと目移りした結果、メディアでも評価の高い「魚介とんこつ」を注文。20時間掛けて作る豚骨スープ+絶品魚介スープを、注文後に研究し尽くされた黄金比でブレンドする特製スープが堪らない…。麺は、魚介豚骨=中細麺・豚骨=細麺とスープに合わせ二種類の麺を使い分けていて、歯切れ食感が心地いい。炙りチャーシューも絶品。九州産白髪ネギ&微塵切り玉ネギが麺に程よく絡み、極上スープと一緒にかきこむ至福のラーメンタイム。旅行後半で満腹だったけど、ついつい箸が進みあっという間に完食です。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://ramen-unari.com/
ラーメン海鳴(Facebook)
ラーメン海鳴(Twitter)
ラーメン海鳴(Instagram)
食べログ:
ラーメン海鳴 福岡空港店

福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1
福岡空港国内線ターミナルビル3F
【最寄駅】福岡国際空港