小作 竜王玉川店（甲府）

◆ かぼちゃほうとう

家族両行の途中、甲府の親戚宅に立寄った際にランチで連れてきてもらったのは…ほうとうの名店「小作」。全9店舗を展開しているけど、「竜王玉川店」は奥まった場所にあるので…地元の方が一緒でないと来る機会が無かったかも。大きな水車が構える入口から、日本庭園を抜けて古民家風の店舗へ。畳の座敷が広がる広い店内も渋くていい感じ。注文は迷ったけど、一番オーソドックスな「かぼちゃほうとう」を選択。鉄鍋に入った熱々の味噌ベースのつゆに、大きな南瓜2片と野菜がたっぷり。これをモチモチ極太のほうとう麺と一緒にハフハフ喰らう幸せ！卓上薬味も、サッパリ系の柚子七味・ガッツリ系の炒にんにくと万全で、見た目以上にボリューミーな一杯を最後まで飽きないようガラッと味変できるのも楽しい。野菜の旨味が溶け込んだ絶品つゆ最後の一滴まで、一口目の感動冷めぬまま一気に完食＆完飲です。武田信玄が戦時中のパワーフードとして愛した山梨のソウルフード「ほうとう」、旅のスタートに最適な「元気麺」を堪能させて頂きました！ご馳走様でした！
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店舗HP：
甲州ほうとう 小作
小作 竜王玉川店（Facebook）
食べログ：
小作 竜王玉川店
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山梨県甲斐市玉川234
【最寄駅】竜王