武術家（大井町）

◆ のり玉ラーメン

大井町駅前のラーメン屋集中エリアで一際目立つ黒＆黄の看板「武術家」へ。今回は、いつもの味玉に加えて、ヒタヒタにスープを吸った海苔を食べたくなり、デフォルト海苔3枚のところを、更にプラス5枚の「のり玉」を注文。いわゆる王道系の家系ラーメン、麺はプツンと歯応えが気持ちいい「酒井製麺」で、家系スープに相性バッチリの安心安定の美味さ。薬味は厨房側で管理してリクエストに応じて都度出すやり方は、最近主流になってきた感のある安心トレンド。ご馳走様でした！
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店舗HP：
武術家（X：旧Twitter）
食べログ：
武術家 大井町店
参考URL：
家系ラーメン家系図（はまれぽ）
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東京都品川区大井1-50-14
【最寄駅】大井町