うどん（一般饂飩屋）
資さんうどん本店（北九州市）
2013-04-23

◆ 焼きうどん うどん屋の多い北九州。中でも車で走っていると何度も目にする「資さんうどん」は、 […]

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ラーメン（豚骨）
博多だるま 本店（博多）
2013-04-22

◆ ラーメン＋煮卵 長浜家と並ぶ老舗の名店。新しい名店は沢山あるけれど、やはり老舗は抑えておき […]

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ラーメン（豚骨）
元祖 長浜家 本店（長浜）
2013-04-15

◆ ラーメン まだ九州ラーメンの知識が乏しかった頃でも「元祖長浜家」の名前は知っていたくらい有 […]

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うどん（一般饂飩屋）
麺処 一二三 苅田店（福岡県）
2013-04-10

◆ とり天うどん＋きつね 福岡でうどんといえば、やっぱり「とり天」は外せない。看板も「とり天」 […]

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ラーメン（豚骨）
小金太（鹿児島）
2013-02-07

◆ ラーメン 天文館で軽く飲んだ後、締めのラーメンを食べたくなった時にたまたま目に留まり入店。 […]

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ラーメン（豚骨）
豚とろラーメン 天文館本店（鹿児島）
2013-01-09

◆ 豚とろラーメン 個人的に鹿児島で一番ハマったのが、この「豚とろラーメン」。何といっても、店 […]

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ラーメン（豚骨醤油）
いわた 藍住店（徳島県）※閉店
2012-07-26

◆ 徳島ラーメン＋生卵 地元の同僚に連れてきてもらった、人生初の徳島ラーメン。生卵とラーメンの […]

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うどん（一般饂飩屋）
黒田屋 田町店（高松）※閉店
2012-07-23

◆ ぶっかけうどん 深夜営業しているうどん屋を探して、辿り着いた「黒田屋」。香川に来たんだし、 […]

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ラーメン（醤油）
青島食堂 宮内駅前店（長岡市）
2012-06-27

◆ 青島チャーシューメン 生姜の効いた醤油ベースのスープに、たっぷりのネギ＆チャーシューをトッ […]

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ラーメン（豚骨醤油）
家系総本山 吉村屋（横浜）
2012-06-13

◆ 中盛り＋味玉＋海苔増し ラーメンファンだけでなく、「家系」というジャンルの元祖であり、言わ […]

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