風来居 神田秋葉原店(神田)

◆ 味付玉子しおらーめん

塩ラーメンの殿堂入り名店「山頭火」から暖簾分けした人気店「風来居」へ。味噌も醤油も選べるけど、ここはやはり看板メニューの塩を選択。甘味も感じる極上のコク旨スープに、適度に縮れたコシのある中細麺の組合せが堪らない。そこへ肉汁たっぷりのぶ厚いチャーシューが野性味を加えてくれて、箸とレンゲが止まらない…。親店名である「種田山頭火」が一時期 住んでいたとされる庵の名前を冠した「風来居」、由来通り家のような落着いた店で最高に美味い塩ラーメンを堪能させていただきました。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://furaikyo.co.jp/
食べログ:
風来居 神田秋葉原店

東京都千代田区神田須田町1-5
翔和須田町ビル1F
【最寄駅】神田/淡路町/小川町/秋葉原