2024-06-08
◆ ざるそば 江戸三大蕎麦（藪・砂場・更科）の一つ、信州「布屋」をルーツに持ち色白＆上品さが特 […]
2024-03-10
◆ ざるそば 立食いそばのチェーン店が多数ある中、蕎麦好きの中でも評価が高く根強いファンの多い […]
2023-01-25
◆ あっさり＋味玉 以前、青森出張時に食べそびれた津軽煮干しラーメンの名店「長尾中華そば」、東 […]
2021-12-26
◆ 味付玉子しおらーめん 塩ラーメンの殿堂入り名店「山頭火」から暖簾分けした人気店「風来居」へ […]
2020-12-30
◆ せいろうそば 1880年創業の江戸蕎麦の老舗「藪そば」。砂場（大阪生れ）・更科（信州生れ） […]
2020-10-06
◆ もりそば 言わずと知れた、神田の名店「まつや」。明治17年創業で、関東大震災時に改修したら […]
2017-07-18
◆ 成都坦々麺 あの「つじ田」が展開する担々麺と聞いて無視できず、興味津々の訪問。店の前に貼っ […]
2016-11-22
◆ いかげそ天そば 立食い蕎麦マニアの間では有名な当店。何といっても特筆すべきは、立食い蕎麦好 […]
2016-04-15
◆ 濃厚味玉つけ麺 言わずと知れた、つけ麺の名店「つじ田」。いつも行列のためスルーしていたけど […]
2016-02-01
◆ 味玉入りバリ味噌らーめん 味噌ラーメンは大きく二種類あると思う。味噌スープを主役に具はシン […]
