ラーメン(担々麺)
寿限無(人形町)

◆ 担々麺(大辛)+半熟味玉 年明け一発目のラーメンは、縁起のいい店名のパンチが効いた担々麺「 […]

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そば(一般蕎麦屋)
上州麺処 平野家(草津)

◆ 100日舞茸天ざる 草津観光の中心、湯畑に隣接している絶好ロケーションの旅館「平野家」の麺 […]

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他(ご当地麺)
草津温泉ホテルリゾート(草津)

◆ おっきりこみ 旅行で訪れた草津温泉ホテルリゾートの館内レストラン「しゃくなげ」、朝食に群馬 […]

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ラーメン(醤油)
六花(三田)

◆ 味玉醤油らぁ麺 二郎本店をはじめとした激戦区・三田にて、恐らくもっともシンプルなラーメンで […]

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ラーメン(醤油)
雷 東京本丸店

◆ 雷そば(並) とみ田が手掛ける二郎系として話題の「雷」、東京駅構内で味わえる本格ガッツリ系 […]

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ラーメン(塩)
風来居 神田秋葉原店(神田)

◆ 味付玉子しおらーめん 塩ラーメンの殿堂入り名店「山頭火」から暖簾分けした人気店「風来居」へ […]

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うどん(その他)
なか卯 大井町西口店(大井町)

◆ 特製かき揚げうどん 丼物チェーン店の中でも、麺が充実している「なか卯」へ久々の訪店。蕎麦も […]

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ラーメン(鶏そば)
鶏ポタラーメンTHANK(大門)

◆ ラーメン+塩玉子 浜松町から大門へ抜けるメイン通りから脇の路地に入った穴場的なロケーショの […]

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そば(一般蕎麦屋)
砂場 総本家(三ノ輪)

◆ もりそば 更科・藪と並ぶ、老舗蕎麦御三家の一つ「砂場」。元々は大阪発祥で、東京では日本橋室 […]

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ラーメン(味噌)
東京味源(神田)

◆ みそラーメン+味付玉子 神田駅前のガード下、夜は賑やかな飲食店密集エリアの一画にある赤い看 […]

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